티스토리 뷰
대한민국 족발전문점 프랜차이즈
족발야시장
"족발도 고기다"
점심, 저녁식사 OK! 가족외식 OK! 회식, 단체모임 OK! 어떠한 모임도 소화할 수 있는 다양한 메뉴구성을 갖춘 패밀리형 프리미엄 족발집
족발야시장 인테리어
줄서서 먹는 패밀리형 프리미엄 족발집
족발야시장 메뉴
결론은 기본에 충실함 이었고 결과물은 전통의 숙성장맛 이었다.
오래된 육수보단 깨끗한 육수로 즉석에서 바로 삶아 깨끗하고 풍미 좋은 맛으로 손님을 섬기는 것이 족발야시장만의 전통입니다.
족발야시장 성공경쟁력
족발야시장만의 건강한 레시피로 만든 맛있는 메뉴
-2대,3대,4개에 걸친 전통 비법만이 꼭 전통의 맛을 만드는 것은 아닙니다.
-20~30년 오래된 육수보단 깨끗한 육수로 즉석에서 바로 삶아 깨긋하고 풍미 좋은 맛이 족발야시장만의 전통입니다.
-신선한 재료와 3년 이상 자연 숙성괸 국내산 재래장만을 사용하여 제대로 된 족발맛을 만들고자 하는 고집과 뚝심은 족발야시장의 자랑입니다.
초보자도 OK! 누구나 만들수 있는 손쉬운 조리법
라면을 끓일 수 있으면 족발을 삶을 수 있다.
토마토를 자를 수 있다면 족발을 썰수 있다
족발야시장의 비법과 간단한 조리방법으로 전문 주방장이 아니여도, 경험이 없어도 누구나 손쉽게 조리가 가능하여 인건비를 절약하실수 있습니다.
고객만족도 1위 스마트한 홈서비스!
매장매출보다 홈서비스 매출이 더 많다.
누구나 알고는 있지만 누구나 할 수 없는 스마트함 홈서비스
요기요,배달의민족,다수 언론에서 극찬한 족발야시장만의 스마트한 홈서비스
매출의전략은 유행에 빠른 부분을 캐치하여블로그지수,바이럴지수를 집중 타켓 마케팅하여 시대변화에 굉장이 빨리 반응한다.
알고는 있지만 혼자 하지 못하는 SNS,바이럴지수,불로그를 본사에서 지원해준다.
족발야시장 창업절차
1. 문의/상담
홈페이지 또는 전화를 통한 상담신청 후 창업절차, 브랜드설명, 투자비용 등 창업전반에 대한 사항 상담진행
2. 상권 조사 및 점포개발
희망상권, 입지분석 및 가맹점 후보지 선정 기존 매장보유 시 상권 분석후 전략수립
3. 점포 및 가맹계약
매장실측, 투자비용 확정, 가맹계약체결 각종 인허가 증명서 준비 교육
4. 인테리어 시공
매장 운영에 필요한 시설공사 및 집기 입고
5. 교육
조리교육, 매장운영교육, 서비스교육,세금,보험 등 이론 및 실기교육
6. 오픈준비
각종 인허가 증명서 발급, 영업관련사항 총 점검, 오픈 준비
7. 그랜드 오픈
매장오픈, 본사오픈지원 홍보마케팅 실시
8. 지속적인 본사관리
매장운영 전반에 대한 지속적인 관리 매출관리 및 필요 시 추가교육 실시
족발야시장 창업비용
|
구분 |
25평 |
30평 |
40평 |
세부사항 |
|
가맹비 |
1,000 |
1,000 |
1,000 |
가맹상표사용, 브랜드사용,가맹브랜드 운영 및 관리 |
|
계약이행보증금 |
300 |
300 |
300 |
본사 채무 및 지급 담보(계약 해지시 환금) |
|
교육비 |
200 |
200 |
200 |
2인 교육 기본, 메뉴, 서비스, 운영, 주방, 홀관리 오픈전후 직원파견 등 |
|
인테리어 |
내부 / 평당 150 외부 / 평당 120 |
기준 평수(최소 실내 25평이상) 매장 내 외부의 목공사, 주방설비, 전기, 타일, 도장, 닥트 등 |
||
|
주방설비/기기/기물 |
1,400 |
1,500 |
1,600 |
냉장고, 냉동고, 테이블냉장고, 씽크대,작업대,간택기,그릇,접시,테이블비품,후드,배식대,선반,반찬냉장고,주방집기,실링기,전자레인지,비품 등 |
|
디피/홍보물 |
200 |
250 |
350 |
매장 내 장식소품,유니폼,오픈판촉물,전단지,메뉴판,점주 점포명함,광고용 배너,오픈포스터물,오픈현수막 등 |
|
간판/내부사인물 |
650 |
700 |
750 |
전면 LED간판,내부 이미지간판(기준초과시 추가비용 발생) |
|
의탁자,집기 |
500 |
600 |
750 |
의탁자(25평 10테이블 40석 기준) |
|
합계 |
8,960 |
10,250 |
12,390 |
|
지원 내용 : 창업대출 및 주류냉장고 무상지원
별도사항 : 철거, 전기증설, 가스증성, 냉난방기, 소방, 화장실, 어닝, 상하수도유입, TV, 식기세척기, 제빙기,진공포장기
25평 미만 매장 창업시 추가금액발생
위금액은 예상비용이며, 현장 여건에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.