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대한민국 프랜차이즈 피자전문점 "피자파는집" 피자파는집 이야기 피자파는집은 프리미엄 레벨의 수제피자 브랜드 입니다. 작은 아이디어와 열정 하나만으로 시작한 피자파는 집은 참신한 메뉴 구성과 착한 가격으로 입지를 다지기시작했습니다. 어디에서도 볼 수 없는 신박한 메뉴 구성은 고객님들에게 더 다양한 선택지를 줄 수 있었고 피자 브랜드이지만 다른 전문점 못지 않은 요리의 퀄리티는 소비자분들께 신선한 즐거움을 안겨드렸습니다 "맛있는 피자를 파는집이 되겠습니다." 피자파는집은 가격은 저렴하면서도 높은 품질의 수제 피자를 제공하겠다는 아이디어 하나로 시작했습니다. 가맹점의 광고 비용과 불필요한 지출 비용만 줄인다면 피자 가격을 낮출 수 있다고 생각했습니다. 이미 포화된 피자 시장에서 자신 있게 브랜드를 런칭할 수 ..

[대한민국 배달 프랜차이즈 전문점 꼬꼬방 cocobang] 2015년 국내 최초 배달삼겹 꼬꼬방 다년간 축적한 원조의 노하우는 모방이 불가능합니다. 배달삼겹살의 노하우를 전문가가 직접 전수합니다. 고기 맛의 차이가 경쟁력 다년간 쌓은 조리 노하루는 모방이 불가능 합니다. 배달 삼겹살의 노하우를 전문가가 직접 전수합니다. '월 매출 1억 5천 달설' 3년째 운영중 고깃집 투자금의 1/20 매출은 그 이상!! 신규 창업시 2500만원(인테리어 자율시공)/국내 최저가 창업/ 투자대비 최고 매출 / 업종변경시 1000만원(간판교체비 및 구이기)* 매장 컨디션에 따라 비용이 상이해질 수 있습니다. 자체 계발한 계란말이 구이기로 1분 20초 완성 이제 계란말이도 6가지 토핑에 따라 다양하게 즐기자! 업계최초, 비교..

금화왕돈까스의 시작 가맹점주에서 본사CEO가 되다. '처음 장사를 시작한 프랜차이즈 가맹점' 열정이 넘치던 시절, 패기 있게 도전했지만 남지 않은 수익구조, 본사 갑질 때문에 많이 힘들었습니다. 그래서 저는 생각생각했습니다. 기회가 된다면 점주님과 상생할 수 있는 좋은 브랜드를 만들겠다고! '금화왕돈까스'는 바로 그런 브랜드 입니다. 가장 쉽고 간편하게 운영 할 수 있는 시스템을 만들었습니다. 금화왕돈까스를 만들기 위해 수 없는 시행착오를 겪었습니다. 최고의 맛을 내기 위해 셀수 없을 만큼 많은 고기를 버렸고 소스, 육수의 맛을 잡기 위해 수 많은 식당들을 찾아 다녔습니다. 음식 개발 후 누구나 쉬운 조리와 퀄리티 유지를 위해 모든 소스의 생산이 가능한 소스 공장도 직접 설립하였습니다. 1년 동안의 철저..

[얌샘과 함께하는 성공창업] 김밥은 꾸미지말고 정직하게 말아야 합니다 신선한 식재료는 누구나 구입할 수 있고, 맛이는 레시피는 역시 교육될 수 있습니다. 그러나 김밥 한 줄에 녹아든 정성과 노하우는 쉽게 따라갈 수 없습니다. 얌샘김밥은 시간이 빚어낸 정성이 비법입니다. 창업경쟁력 무인화 기계 도입의 선두주자 무인 결제 시스템, 김밥기계 도입으로 노동강도를 크게 낮추고 매장 운영에 필요한 인원을 최소화 업계 최저 수준의 원가율 본사가 운영하는 생산/ 물류 센터에서 직접 생산하여 가공한 원팩 제공 업체 최저 수준인 원재료비 37% 유지 거품을 뺀 인테리어 비용 점주님의 자율시공 가능 거품을 확 줄인 인테리어 비용으로 점주님의 창업비용을 최소화 [무인과 기계 도입의 선두두자] 무인 결제 시스템 얌샘김밥 자체 ..