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대한민국 대표 고짓집 프랜차이즈 신마포갈매기 소개 진화를 위한 새로운 불씨 중년층에게는 정겨운 추억을, 젊은층에게는 최신 트렌드인 레트로 감성을 담아 다시 찾아왔습니다. [대표 국민고깃집 술맛나는 콘셉트] [신마포갈매기 메뉴] [신마포갈매기 본사 디딤 소개] 건전한 선진국형 외식 비즈니스를 추구하는 기업, (주) 디딤 (주) 디딤은 30평 남짓의 작은 갈비집에서 출발하여 축산물 및 식품제조공장을 설립, 마포갈매기브랜드의 성공을 바탕으로 대한민국 최고의 외식기업으로, 더 나아가 한식의 세계화를 추진하는 기업입니다. 1999년 4월 인천광역시 연수구에서 대나무집 인천직영점을 시작으로 신마포갈매기, 호랭이돌곱창, 백제원, 백제원불고기, 도쿄하나, 미술관등을 차례로 런칭하여 고객님들의 사랑을 받았습니다. 201..

금화왕돈까스의 시작 가맹점주에서 본사CEO가 되다. '처음 장사를 시작한 프랜차이즈 가맹점' 열정이 넘치던 시절, 패기 있게 도전했지만 남지 않은 수익구조, 본사 갑질 때문에 많이 힘들었습니다. 그래서 저는 생각생각했습니다. 기회가 된다면 점주님과 상생할 수 있는 좋은 브랜드를 만들겠다고! '금화왕돈까스'는 바로 그런 브랜드 입니다. 가장 쉽고 간편하게 운영 할 수 있는 시스템을 만들었습니다. 금화왕돈까스를 만들기 위해 수 없는 시행착오를 겪었습니다. 최고의 맛을 내기 위해 셀수 없을 만큼 많은 고기를 버렸고 소스, 육수의 맛을 잡기 위해 수 많은 식당들을 찾아 다녔습니다. 음식 개발 후 누구나 쉬운 조리와 퀄리티 유지를 위해 모든 소스의 생산이 가능한 소스 공장도 직접 설립하였습니다. 1년 동안의 철저..

[얌샘과 함께하는 성공창업] 김밥은 꾸미지말고 정직하게 말아야 합니다 신선한 식재료는 누구나 구입할 수 있고, 맛이는 레시피는 역시 교육될 수 있습니다. 그러나 김밥 한 줄에 녹아든 정성과 노하우는 쉽게 따라갈 수 없습니다. 얌샘김밥은 시간이 빚어낸 정성이 비법입니다. 창업경쟁력 무인화 기계 도입의 선두주자 무인 결제 시스템, 김밥기계 도입으로 노동강도를 크게 낮추고 매장 운영에 필요한 인원을 최소화 업계 최저 수준의 원가율 본사가 운영하는 생산/ 물류 센터에서 직접 생산하여 가공한 원팩 제공 업체 최저 수준인 원재료비 37% 유지 거품을 뺀 인테리어 비용 점주님의 자율시공 가능 거품을 확 줄인 인테리어 비용으로 점주님의 창업비용을 최소화 [무인과 기계 도입의 선두두자] 무인 결제 시스템 얌샘김밥 자체 ..

현장 실무 전문가가 뭉치다! ㈜오름에프씨는 외식시스템의 오랜 노하우와 경력을 가진 다양한 전문가들이 모여 새롭게 만들어진 프랜차이즈 기업입니다. ㈜오름에프씨는, 순수하게 성공할 수 있는 시스템을 만들어가는 프랜차이즈 전문가 기업을 만들겠습니다. 젊고 능력있는 인재들이 모여 실질적으로 성공할 수 있는 브랜드를 만들어 나갑니다. 옳음, 매출 / 기대 / 만족이 오름 - 당신을 위한 올바른 프랜차이즈 오름에프씨 오름FC와 무공돈까스의 완성은 이제부터 그리고 여러분과 함께 시작됩니다 “ 프랜차이즈, 잘 준비하면 정말 괜찮은데도 찾아보면 너무나 아쉬운게 많지~ ” “ 동네 매장에서 성공하는 브랜드가 거의 없죠, 생계형 창업과는 거리가 너무 먼 브랜드가 많습니다. ” “ 일반적인 메뉴에서도 가치를 실현하고 합리적인..

[대한민국 프랜차이즈 맛닭꼬] 국내최초 100% 오븐구이 / 테이크 아웃 시장 개척한 브랜드 가능하지 않을 거라는 주위의 모든 편견을 뛰어넘어 조리공정과 주문 시스템 및 맛과 품질로 고객의 만족 가치를 높임으로서, 치킨시장의 한 획을 긋게 되었습니다. 국내최초로 현미베이크 치킨을 개발 기존에 있는 베이크 치킨이 아닌 맛닭꼬만의 베이크 치킨을 탄생시키기 위한 3년간의 연구개발을 통해 후라이드보다 더 바삭한 가장 이상적인 베이크 치킨이 탄생하게 되었습니다. 현미베이크 치킨의 원조는 바로 맛닭꼬입니다. 직영 물류 및 제조 공장을 보유 본사가 직접 관리하므로써 위탁으로 인한 청결, 신선도 등 모든 문제의 원인이 될수 있는 부분을 미연에 예방하고 관 리하고 있습니다. 가격은 DOWN - 맛은 UP 맛닭꼬에서만 맛..